Un momentito…me estoy cargando
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FAQ (Frequent Answer Questions)

Qué horror de díitas los que me (nos) ha tocado vivir últimamente con tanto examen y tanta tontería no nos dejan ni respirar.... Con lo bonito que está el sol todo el día en el cielo... Y los megadiluvios de 10 minutos (no nos olvidemos de ellos) que, para más inri, no me pillan nunca en la calle, todo el día encerradita (y pensarás "bueno, así estudias mejor"...mentira! tienes que estudiar y hace un tiempo horroroso, a eso se reduce tu vida en estas épocas).
Bueno bueno, qué pesimista me ha tocado ponerme hoy (he hecho mi primer examen hoy, permitidme que no vea la vida color rosa).
Me centro, con todo este tema de andar encerraditos...os traigo de nuevo unos consejos de  un auténtico experto cocinero.
Vienen de la mano de Paco, autor de LazyBlog, un pedazo de blog con doce millones quinientas cincuenta y cinco mil dos recetas (las he contado una a una, bueno no, ha sido así a ojo, pero es que tiene de todo!). Lo conocí en un Showcooking que organizó Calvé (sí sí, no es el nombre de un amigo en común, es la marca de mahonesa) para bloggers gastronómicos (que diréis, que pintaba esta allí con gente que realmente sí sabe cocinar...eso fue lo que dije yo también básicamente). Pero me alegro mucho de haber ido y de haberlos conocido (no sólo a él, también a los otros 6 que estaban allí y de los que os iré hablando con las entrevistas).
Paro ya, que a mi me dan cuerda y hasta que se acabe el mundo...aquí tenéis las mismas preguntas que hice a Silvia, para llevarlo un poco estructuradito,

1.¿Alguna historia divertida, curiosa o gratificante que te ha ocurrido como blogger de LazyBlog?

Una de las más divertidas, fue cuando un buen amigo me dijo que me enviaba un recetario muy bueno que le habían enviado en power point, y que me iba a encantar, y me envió una presentación que alguien había hecho con mis propias recetas. Fue muy curioso y a la vez muy gratificante, descubrir que me recomendaba conocer mi propio blog.

Os animo fervientemente desde aquí a que hagáis una presentación con mis entradas y que me lo enviéis en plan "mira qué descubrimiento", podría llorar de la emoción de verlo (Nunca desaprovechéis la oportunidad de hacer llorar de emoción a alguien, he hablado).
2. ¿Cuál es tu restaurante favorito del mundo mundial, o mejor aún, de Madrid?

Es muy difícil quedarse solo con uno, pero en este momento, te recomendaría ir a "Piu di Prima", en la calle Hortaleza 100, un restaurante italiano que no se te olvidará.

Yo también lo recomiendo, me han hablado muy bien de él y si nos lo dice Paco...yo me fiaba!
3.¿Qué plato es tu debilidad? Que siempre que lo ves en la carta de un restaurante lo pides irremediablemente.

No tengo un plato debilidad, ya que me gusta comer prácticamente de todo. Para señalar un plato que me guste especialmente, voy a decir risotto de hongos, que me encanta.
4. ¿Qué libro de recetas consideras esencial y básico para cualquier cocinero que se precie?

Para mi dos: “1080 recetas de cocina” de Simone Ortega y “La cocina y los alimentos” de Harold McGee, ambos imprescindibles.
5. ¿De cuál de todas tus recetas estás más orgulloso?

De primero, la moussaka griega, de segundo,   atún encebollado, y de postre un tiramisú de manzana.

Aquí os pongo las fotos de su página, el propio nombre de los platos ya os lleva a la entrada en su blog. Me he quedado encantada con lo rápido que se hace el tiramisú (10 minutos), lo que tarda aproximadamente en cargarse un video de Youtube de 2 en mi colegio mayor...vaya cosas!

                                                                                                                                                           
   

          Moussaka Griega



                     Atún encebollado                                                                                                                                





Tiramisú





No sé las vuestras, pero mi madre yo le hago alguno de estos platos y faltan pañuelos en el mundo para secarle las lágrimas de la alegría (lo siento mamá, de momento no va a poder ser).

6. ¿Podrías decirnos un truco sencillo y efectivo que tengas a la hora de cocinar y que haga que tus platos mejoren considerablemente?

 Siempre hay que cocinar con tiempo, sin precipitación, dando a cada plato el mismo cariño que dediques a quien vaya a compartir mesa contigo. Usa alimentos frescos, y huye de los preparados y precocinados.

7.  ¿Cuál sería tu consejo para personas que se consideran a sí mismas “potencialmente peligrosas” en la cocina?

 Animarse a hacerlo sin temores, con la guía de recetas paso a paso, y con confianza en uno mismo. Lo más difícil de cocinar, es ponerse a ello, luego no es para tanto. Prueba y te convencerás.

8.   ¿Cuál es el plato más sencillo y más aparente que conozcas? (Para impresionar a los demás sin causar incendios, explosiones y demás daños colaterales)

 Además de los tres que te he dicho antes, todos rápidos y sencillos, un plato que nunca falla es el de los chupachuses de roquefort, que sin duda los impresionará.

Yo también me he quedado pillada con lo de los chupachups! Seguro que nadie se lo espera, aquí tenéis una foto,

En la entrada a la que está enlazada su respuesta también vienen más entrantes para cenas con amigos, me parece muy buena idea para sorprender y quedar de auténticos chefs sin serlo (que es lo más importante, aparentar que sabemos cocinar pero que luego resulte que el sandwich mixto se nos queda largo).

9.   ¿Cuál es tu blog favorito, o cuál te ha influenciado más?
También es muy difícil quedarse solo con un blog, pero creo que Webos Fritos, de Susana Pérez es toda una referencia para todos los amantes de la cocina casera.

10.   Si sólo hubiera sitio en el mundo para una guía de restaurantes, con cuál te quedarías, ¿Recortes de Madrid o la Guía Michelín?

Para elegir restaurante en mi ciudad, me quedo con los Recortes de Madrid, y para viajar por el mundo, la Guía.

Un poco de tiempo para expandir el Imperio Recortes por el mundo...

Muchísimas gracias desde aquí de nuevo a Paco!

Poco más deciros. Los que estéis de exámenes, muchísima suerte, muchísimo ánimo y a pensar en el veranito. Los que no estéis de exámenes, espero que os estéis concentrando en enviar suerte y ánimo a los de la frase de antes.

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Fastídiate Starbucks!

Después de la entrevista-novedad vuelvo a lo que es lo mío, más sitios para salir y menos cocinar. Como dije, las intercalaré entre las entradas normales para enriquecer vuestra cultura gastronómica y vuestro espíritu (siempre el espíritu...y la barriguita!). Tengo muchas en cola de espera muy interesantes, así que no os impacientéis.

Hoy vengo con una novedad de las buenas, el descubrimiento que hice el otro día. Sabéis ya que a mí (aparte de las chucherías) donde se ponga una buena merienda por medio que se quiten todas las cenas y comidas del mundo. Es que me parece tan bonito todo lo relacionado con los cupcakes, muffins, tartas...es como un mundo de felicidad y colorines (y sin sustancias ilegales de por medio). Así que hoy os traigo una alternativa de "cafetería-sitio guay para tomar algo" que me encantó.

De mí, para vosotros, para siempre,

Juicy Avenue

Sitio completito donde los haya, tiene cosas de pastelería, yogurts helados con toppings, bagels, pizzas, ¡hasta macarons!...para empezar a leerte la carta y acabar pasado mañana. Estoy profundamente convencida de que un día entro, pido un cocido y me van a responder "para tomar aquí o para llevar?" Me encantó la variedad, así no me tengo que pelear cuando yo quiero ir a merendar y la otra persona quiere tomarse una pizza. El local está fenomenal, blanquito y muy mono, con sillas fuera para sentarse y un salón interior (el cual descubrí ayer, que aquí doña observadora lleva pasando un mes por delante y no tenía ni idea). Pocas cosas le pido yo a una cafetería, pero esta las cumple y de sobra! Así que menos Starbucks y cafés a 250 euros y más apoyar los pequeños, agradables y bonitos nuevos locales.
Podéis sentaros allí o coger las cosas y dar un agradable paseo bajo el solecito, con el buen tiempo que hace...y yo aquí, encerradita... Creo que voy a cogerme "baja médica" para exámenes, que yo soy como las plantas, sin mi dosis de sol no puedo hacer la fotosíntesis, y me diréis, qué le queda a una persona cuando le han quitado la posibilidad de hacer la fotosíntesis?

¿Dónde está?
C/Génova, 1 (Esquina Alonso Martínez)
Metro Alonso Martínez
Telf 913 914 227
Como son muy majos, me respondieron a un email que les mandé y me contaron como noticia ultrasecreta (es lo que me gusta pensar) que abrirán otro local en la glorieta de Bilbao.
Con el cartel de Open...
De domingo a jueves de 7.30h a 23.30h
Los fines de semana hasta las 24.00h

Para cotillear en internet...
Aquí encontraréis fotos, la carta, un poco la historia del sitio y también la posibilidad de seguirlos en Facebook, Twitter y demás redes sociales.

Yo me pedí, me pido y me pediré...
Yo la verdad es que sólo compré para mi hermana y para mí, un muffin cada una (por eso de hacer la de "me autoinvito a tu casa pero te traigo comida para que me acojas con una sonrisa en la cara), en este caso fueron el de tres chocolates (nada, nada, nada empalagoso, que yo soy muy delicadita para estos temas y me pareció muy ligero) y el de limón y frambuesa (espectacular).
Sin embargo os dejo el link para que vayáis directamente a la carta y os la leáis vosotros (reservad un par de horas de vuestro tiempo para hacerlo, que esta gente tiene de todo), http://www.juicyavenue.com/menu.html

¿Cómo se quedan nuestros bolsillos?
Pues me costó unos 2'50 cada muffin, son grandecitos  y por cómo saben merece la pena pagarlos. El precio de una merienda en general como siempre, unos 5-6 euros. Luego además también sacan ofertas de café+muffin o desayunos, cosas así. Lo podéis ver todo en una pizarrita que tienen en la entrada.




Y poco más que añadir por mi parte, ¿y por la vuestra? Los pocos comentarios que estoy viendo últimamente por aquí, menos mal que me tengo contratados unos cuantos groupies que me esperan en las calles y dicen cosas como "Oh Dios mío!, esa no es Recortes de Madrid???? Pídamosle un autógrafo!", les pago yo pero oye, como que sube el autoestima. (Para todo aquél que no sepa que el 85% de cosas que salen de mi boca son exageraciones y bromas, es una exageración y una broma).

Cualquier cosa @recortesmadrid a vuestra disposición!

PD: El poster de los donuts es para ponerlo en mitad del salón y empezar la operación bikini

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Tengo varias preguntas para usted

Bueno, aquí está la entrada-novedad que he estado anunciando estos días, tan esperada y ansiada por todos, o eso es lo que he decidido creerme  (bien feliz que estoy por ello). Y es que he estado pensando (como ahora NO tengo nada que hacer, y puedo dedicarme a la vida contemplativa y la reflexión interior), a ver, tanto sitio para comer, para merendar, para cenar...y luego el resto de la semana qué van a comer los pobrecitos? Que aunque muchos lo experimenten en sus propias carnes, comer a base de pasta todos los días del año te ayuda a sobrevivir...y ya. 

Pero claro, como aquí os tenga que enseñar a cocinar yo, que lo único que sé hacer es leche con galletas (aunque aún no he pillado bien el equilibrio entre "demasiado seca" y "textura potito") mal vamos. ¿Y entonces qué? Pues lo mejor que sabemos hacer, aprovecharnos de lo que saben los demás. Así que me he buscado a unos cuantos bloggers simpatiquísimos dispuestos a compartir su sabiduría con vosotros, espero que la aprovechéis.
Iré intercalando alguna entrada de este tipo con las habituales de restaurantes para que tengáis un poco de variedad. Así vais descubriendo las páginas más interesantes para convertiros en unos cocinitas (y invitarme a mi a probarlo, que aquí no paro de deciros sitios y luego nadie me invita). 
Estreno la sección con una blogger que me ha influido bastante, sigo su blog desde hace mucho tiempo y gracias a una receta de cupcakes suya se me considera una semidiosa en mi casa (es verdad, se me ha olvidado decirlo, la leche con galletas regular...pero los cupcakes los clavo!). Se llama Silvia Cerezo y, entre otros proyectos, escribe en el blog de la revista Elle, Canela&Cardamomo (http://canelaycardamomo.elleblogs.es), lleno de recetas interesantes y muy sencillas!
 
Estas son las preguntas/respuestas de mi primera entrevista oficial, (hacemos una cosa, yo pregunto en rojo, ella responde en gris y lo que está en negrita son comentarios míos, que sabéis que no puedo resistirme).

1.¿Alguna historia divertida, curiosa o gratificante que te ha ocurrido como blogger de Canela&Cardamomo?


No tengo ninguna historia curiosa con el blog. Eso sí, mucha gente piensa que vivo en Madrid y recibo invitaciones para eventos o presentaciones de productos gastronómicos (en Madrid) para que acuda. Se sorprenden cuando les digo que vivo en una isla.


También destacar encuentros con otr@s bloguer@s cocineros, momentos sorprendentes y muy agradables.
2. ¿Cuál es tu restaurante favorito del mundo mundial, o mejor aún, de Madrid?

Es difícil elegir un solo restaurante, y más en Madrid, porque hay muchos y muy buenos. En Tenerife me quedo con “Víctor Cruz” (en la capital de la isla) por su minimalismo, el gusto a la hora de preparar y presentar los delicioso platos que nos ofrece y en el sur con “El Granero”, un restaurante pequeño, con comida casera excelente y mucho encanto.
En Madrid, no tengo ningún restaurante fetiche. Me gustan mucho los temáticos  como “Peggy Sue” o el “Home Burger bar” (con hamburguesas ecológicas y las especiales para vegetarianos).
Por su ubicación y ambiente, me gustan bastante, los restaurantes de la zona de la Cava Baja, como el “Almendro 13” o “La musa latina”.
3.¿Qué plato es tu debilidad? Que siempre que lo ves en la carta de un restaurante lo pides irremediablemente.

Siento debilidad por muchísimos platos pero si tengo que elegir me quedo, como plato salado las ensaladas. Si mezclan dulce y salado en la misma indudablemente la tengo que probar. Y como plato dulce, me decanto por la tarta de queso o el tiramisú. Dos clásicos que me encantan y que allá donde vaya me gusta degustar. Hay tantas y tan variadas recetas, que es verlos en la carta y sentir la necesidad de tener que pedirlos.
4. ¿Qué libro de recetas consideras esencial y básico para cualquier cocinero que se precie?

No podría escoger uno en concreto. Así que me quedo con cualquiera de mis compañera blogueras, que no son profesionales de la cocina pero como si lo fueran. Porque en ellos puedes encontrar recetas para principiantes, más elaboradas, cómo presentar la mesa, emplatados espectaculares… Cocina para emancipados y Webos fritos son de mis favoritos.
5. ¿De cuál de todas tus recetas estás más orgullosa?

De todas las recetas que preparo me siento orgullosa porque me voy superando día a día en la cocina. Introduciendo ingredientes nuevos o nuevas técnicas. Eso sí, adoro los cupcakes desde que los hice por primera vez.

Aquí os dejo algunas imágenes de cupcakes hechos por Silvia, abajo tenéis el link a la lista de los cupcakes que encontraréis en su blog,



                                   Cupcakes Canela&Cardamomo

6. ¿Podrías decirnos un truco sencillo y efectivo que tengas a la hora de cocinar y que haga que tus platos mejoren considerablemente?

Un truco que a mí no me falla en la cocina para mis platos estrellas es el siguiente, aderezar la vinagreta de las ensaladas con un chorrito de miel y si es de palma mejor, ya que no es tan dulce.

7.  ¿Cuál sería tu consejo para personas que se consideran a sí mismas “potencialmente peligrosas” en la cocina?

Que no desesperen. La cocina no es tan complicada como en un principio pueda parecer. Se pueden realizar platos fantásticos sin necesidad de tener excesivos conocimientos en la materia. Sí que es necesario tener un poco de paciencia y tiempo. Las prisas no son buenas compañeras de la cocina.

8.   ¿Cuál es el plato más sencillo y más aparente que conozcas? (Para impresionar a los demás sin causar incendios, explosiones y demás daños colaterales)

Una ensalada es un plato muy socorrido y que no requiere encender el fuego, ni el horno, ni ningún instrumento de cocina especial que pueda provocar ese pánico. Además si un chico quiere sorprender a una chica seguro que acierta de pleno con este plato. Y lo mejor de todo es que admite mil y una variantes.

Aquí os dejo algunas imágenes de ensaladas hechas por Silvia, si hacéis click en el link de debajo iréis a la lista de todas sus recetas de ensaladas,


                            Ensaladas Canela&Cardamomo

9.   ¿Cuál es tu blog favorito, o cuál te ha influenciado más?

Tengo muchos blogs favoritos, elegir uno sería muy complicado. Los que me gustan son porque cuidan la estética, saben elegir muy bien la receta y presentarla de una manera muy apetecible. Por destacar alguno Food and Cook, Cook me tender, Bocados dulces y salados. (Haz click en el nombre para ir a los blogs de los que habla Silvia)

10.   Si sólo hubiera sitio en el mundo para una guía de restaurantes, con cuál te quedarías, ¿Recortes de Madrid o la Guía Michelín?

Por supuesto Recortes de Madrid porque no solo recomendáis buenos restaurantes sino también cafeterías chic, panaderías con encanto, mercados en auge… Toda una ruta gastronómica por descubrir y por recorrer.


Lo que es poner una pregunta para que se sientan comprometidos y respondan bien... Muchísimas gracias por todo Silvia!


Espero que os sirva toda esta información nueva, yo de momento me apunto el truco de aderezar la vinagreta de las ensaladas con un chorrito de miel.


Y ahora, sin que sirva de precedente, os voy a poner una foto mía, bueno, mejor dicho, de algo que hice yo, y es que tanto chulear de cupcakes que os lo tenía que poner. La receta es la misma que la de los Cupcakes de Navidad de Silvia, pero como soy tan torpe para preparar las cosas para decorar, me limité a echarle chocolate derretido, lacasitos y chuches. Aquí tenéis mi obra maestra (foto hecha con el móvil, aviso).



Y nada más, animaros a aprender a cocinar y a que me animéis a mí a hacerlo también. (Mi madre os estaría eterna, infinita y generosamente agradecida).


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Mejor que el tango

Me pasa a mí últimamente una cosa muy extraña, no sé si alguna vez lo habréis experimentado. Cuando no tengo nada que hacer, ninguna responsabilidad de ningún tipo ni sentimientos de culpabilidad por no dedicarme a cultivar el intelecto (bendita semana de después de exámenes), hago eso, NADA, todo el día tirada por ahí sin más. Ahora, es llegar una época de estar a tope, con mil cosas que hacer y muy poco dormir y me entra una rabia interior de no poder hacer "todas esas cosas que siempre he querido pero de las que nunca he tenido tiempo"...en fin, era una reflexión sin mucha relación con lo de hoy, pero es que llevo un rato muriéndome del coraje por no poder ir a darme un paseo de ocho horas por la calle (y sí, sólo me apetece ahora que tengo que encerrarme) y o lo decía o explotaba. Es que no hay derecho, con el solazo que esta haciendo y lo poco que yo lo estoy aprovechando. 

Antes que nada, debo hacer una confesión. Tengo que admitir que experimenté una época emocionalmente profunda durante los 14/15años (las chicas me comprenderán y los chicos...pues oye, a lo mejor también) con la gran, estupenda, maravillosa y demás (lo dejo ahí, cada uno que lo interprete) serie Rebelde Way. Si, llegaba y merendaba viéndolo, y sí, merendaba durante las 3 horas y media que duraba el capítulo, la adolescencia es una época muy bonita y cualquier cosa que penséis de mí no me va a afectar ni lo más mínimo. En fin, que cuando has vivido todo eso, se te queda la cosilla de los "boludos", las "minas" y todo lo que viene siendo el léxico propio argentino, y aquí estoy yo para solucionarlo.

Así que vamos que nos vamos, hoy, sitio nuevo para todos vosotros (lo de tener a mi madre puesta ahí durante dos semanas ya me parecía un exceso), además como a mí me gusta, de los pequeñitos (los chiquititos dominaremos el mundo, hacedme caso también). Aquí está, 

Trenque Lauquen
Como decía, restaurante argentino y muy pequeño, sólo tres mesas dentro y una terraza para afortunados que podrán disfrutar del tiempazo que está haciendo. El sitio es muy mono, así verdecito con mantelitos de cuadritos (abuso de los diminutivos totalmente justificado y agradecido, ¡larga vida a los sitios pequeños y acogedores!) .
En esta ocasión mandé a una de mis secuaces, (más bien se mandó ella sola, pero me gusta pensar que soy yo la que doy las órdenes), así que agradeced en gran medida a Sonso este descubrimiento.

¿Dónde está?
Av. Menéndez Pelayo 41
Tel. 915042215

Metro Ibiza


Para cotillear en internet...
www.trenque-lauquen.com


Con el cartel de Open...
Tiene su complicación la cosa, aquí lo tenéis,

Entre semana:13:30 a 16:00 y 21:00 a 00:00
Fines de Semana:13:30 a 17:00 y 21:00 a 01:00
Cerrados lunes

Para reservar los fines de semana, hay dos turnos de comidas y cenas,
Comida: 13.30 o 14.00 y 15.30
Cena: 20.30 o 21.00 y 22.30


Yo me pedí, me pido y me pediré...
En la carta tenemos para elegir empanadas, ensaladas o pizzas. Sí, así de simple, y la verdad es que mejor, que a veces acabo con unos líos de la cantidad de cosas que he leído que me dan ganas hasta de subrayar las palabras importantes en amarillo fluorescente.
Las empanadas son individuales y nuestra experta gourmet nos recomienda la calzone y, sobre todo, la de queso con cebolla***** (sólo trascibo la descripción). En cuanto a pizzas, recomiendan pedir medias pizzas y así probar un poco de variedad, en la lista de "para volver a pedir" está la de rúcula con mozzarella, la de champiñones con mozzarella y provolone y la piamontesa con jamón serrano.

De postres, crujiente de manzana con helado de vainilla, y crêpes de dulce de leche con heladito (sólo apto para golosos).

¿Cómo se quedan nuestros bolsillos?
Ellos pidieron lambrusco de bebida, y les salió a menos de 20 euros/persona

Para acabar, a todo aquél que estuviera en un sin vivir por el anuncio de mi aplastamiento en directo en el torneo de rugby decirle que, pese a salir volando en una ocasión (tendré muchas cualidades, pero mi combinación de tamaño+fuerza...pues ni la una, ni la otra), sobreviví dignamente. De hecho, ganamos un partido y todo, de aquí a invitadas de honor al 6 Naciones...hacedme caso.

Y para acabar ya del todo, estoy pensando añadir un nuevo tipo de entradas al blog que creo que os van a ser de mucha ayuda, ya os sorprenderé dentro de poco.




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Mi mamá me mima

Hoy me voy a salir un poquito de tema, pero bueno, como sois grandes lectores, unos pedazo de gourmets y tenéis un gran corazón (porque para leer todas estas tonterías hay que tener cariño por el prójimo), espero que entendáis que cuando una madre lo requiere, hay que hacerlo, no hay discusión. (Esto es como cuando estamos tumbados en la postura perfecta en el sofá y aparecen con la vena del cuello hinchada, hay que hacer lo que te diga cueste lo que cueste).

Y de eso va hoy la cosa, de mi santa madre, en parte culpable de que empezase todo esto, con la maldita lista de sitios para que pudieran ir ella y sus amigas a lo "somos madres marchosas", así que qué menos que una felicitación a la altura. Que sí, que todos lo sabemos, que es un día que se ha inventado el Corte Inglés porque no sabían que carteles poner entre las rebajas y la semana fantástica, pero bueno, como que siempre estas cosas les hacen ilusión. A lo que aprovecho, señores del Corte Inglés, un día de la blogger de restaurantes universitaria YA. (Por pedir que no se diga).

En fin, que todos lo sabemos, que madre no hay más que una (o al menos a mí las otras no me las han presentado) así que he pensado que qué mejor que dedicarle la felicitación desde el blog, que se queda como muy sentido.

Que con las madres no se puede andar con tonterías, se crea un vínculo muy fuerte con ellas (yo creo que ese vínculo aparece con cualquier persona que alguna vez nos cambie los pañales, experiencia mística). 

Saben cuando te pasa algo, aprenden a oler el miedo cuando "accidentalmente" has roto la figurita de la vitrina y tratas de ocultarlo a la desesperada, no se quejan cuando te acuerdas a las 12 de la noche de que tienes que hacer un belén para llevarlo al cole al día siguiente, saben cómo manejarte para que creas siempre que lo que haces "lo haces porque quieres" y les encanta contar historias de cuando eran pequeñas pero siempre obviando las partes en las que no hacían lo que les decían sus padres "porque ellas siempre salían hasta las 10 de la noche y ya, hasta con 20 años". (Me creí lo de los Reyes Magos, pero con eso no me pillaste, que lo sepas). 

Que aunque tengamos 47 años, 5 hijos, cuatro carreras y trabajemos de espías matando terroristas internacionales, vamos a ser sus bebés y nos van a seguir recordando que nos lavemos los dientes, que vayamos abrigados, que comamos frutas y verduras y que al coger el teléfono digamos buenos días.

Llego un poco tarde pero espero que todos os hayáis aplicado el cuento y estéis tratando a las vuestras como reinas.  Un desayunito a la cama, dejarla descansar todo el día y hasta un masajito relajante para que se le olvide la cantidad de cosas estúpidas que como hijos solemos hacer y que como madres nos suelen aguantar (Tu sabes mamá que yo estaría haciendo todas esas cosas, pero como ando en Madrid, lo dejamos para otra ocasión...si eso, aunque lo de las estupideces permanecerá, es mi estilo).

Así que a mi madre y progenitora, a la que me conoce como si me hubiera parido, a la que aguantó 7 años fingiendo que no tenía cosquillas para que no le perdiéramos el respeto y la que siempre me ha aguantado todo lo intensa y el no parar que he tenido desde que era pequeñita...


           ¡ MUCHÍSIMAS FELICIDADES !

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